یونجه

مشخصات گیاه شناسی
گیاهی است پایا با برگ های مرکب 3 برگچه ای که دندانه دار نیز می باشند. گل های آن درشت و به رنگ بنفش بوده و مشخصه اصلی گیاه میوه های گرد و مارپیچ نمای آن است.
انتشار جغرافیایی
در سراسر ایران رویش دارد این گیاه هم دارای انواع وحشی بوده و هم به عنوان گیاه زراعی مورد کشت قرار می گیرد.
ترکیبات شیمیایی
یونجه ماده مؤثر مشخصی ندارد فلذا حاوی آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن از جمله فنیل آلانین، لیزین، آرژنین، میتیونین و ... و انواع ویتامین از جمله ویتامین A، E، C و k می باشد.
قسمتهای مورد استفاده
برگ گیاه اصلی ترین قسمت مورد استفاده آن می باشد.
اثرات دارویی و طرز استعمال
1.استحکام استخوانی بندی : علاوه بر اینکه یونجه به عنوان یک ماده سرشار از ویتامین و آمینو اسید به شمار می آید به طوری که حتی در برخی کشورهای جهان به مصرف تغذیه انسان می رسد می توان آن را جهت اختلالات استخوان بندی اطفال نیز استفاده نمود. شربتی که از پودر خشک یونجه تهیه می شود برای این منظور استفاده می گردد. این شربت از جوشاندن مقدار 300 گرم پودر خشک گیاه در یک لیتر آب بدست می آید.
دفعات بازدید : 536