جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه کوکتل عسل، دارچین و آبمیوه

مواد تشکیل دهنده:  
 
عسل 1/2 فنجان یا 120 میلی لیتر
آب 1 فنجان یا 240 میلی لیتر
میخک 3 تا 4 عدد
دارچین 6 عدد (چوب دارچین)
وانیل 1/4 قاشق چای خوری
پوست پرتقال 1 عدد برش خرده (2.5 سانتیمتری)
جوز 1/4 قاشق چای خوری
 
متن دستور آشپزی:
کوکتل عسل، دارچین و آبمیوه

طرز تهیه:


عسل و آب رو تو یه ماهی تابه متوسط ریخته و روی حرارت میذاریم تا به جوش بیاد و کف روی اون رو میگیریم. سپس وانیل، میخک، دارچین و پوست پرتقال رو اضافه کرده، وقتی مجددا به جوش اومد، از روی حرارت برمیداریم. 1 تا 2 دقیقه زمان میدیم و دوباره روی حرارت میذاریم تا به جوش بیاد. بعد از روی حرارت برمیداریم سرش رو میپوشونیم و بمدت حداقل 30 دقیقه کنار میذاریم.
حالا از صافی ردش میکنیم و دوباره روی حرارت میذاریم تا به جوش بیاد. سپس آبمیوه دلخواهمون رو اضافه میکنیم و بعد از هم زدن، داغ سرو میکنیم.


نکته:


* از این مقدار مواد اولیه حدودا 600 میلی لیتر نوشیدنی بدست میاد.
* به جای آبمیوه میتونید از هر نوشیدنی دلخواه مثل ماءالشعیر استفاده کنید.