جزئیات دستور آشپزی

طرز تهیه شکلات داغ اسپایکی

مواد تشکیل دهنده:  
 
شیر نارگیل نصف فنجان
شیر شیرنصف فنجان
دارچین نصف خلال
وانیل نصف قاشق چایخوری
شكر (سرخ) نصف قاشق سوپخوری
شكلات (نیمه شیرین) 100گرم
خامه (شیرین و زده شده) 1فنجان
جوز هندی (رنده شده) به میزان لازم
 
متن دستور آشپزی:
شكلات داغ اسپایكی

طرز تهیه :


ابتدا شیرنارگیل و شیر را در یک تابه کوچک با هم مخلوط کرده و بروی حرارت بگذارید تا بجوشند . خلال دارچین و سپس وانیل را به آن بیفزایید . شکر سرخ و پس از آن شکلات را نیز به مخلوط اضافه کرده و دائم هم بزنید تا شکلات کاملا حل شود . سپس آن را از روی حرارت برداشته و در چهار فنجان بریزید . روی آنها خامه ریخته و سپس سرو کنید .

نكات:


1)اگر شكر سرخ ندارید از شكر قهوه ای یا معمولی استفاده كنید.
2)بهتر است شیر نارگیل را خودتان تهیه كنید بدین صورت كه مقداری نارگیل،شیر و شكر را داخل مخلوط كن ریخته و حسابی بزنید تا یكدست شوند.
نوش جان